Descubre nuestra historia
En CAELEX somos una empresa familiar con más de 40 años de experiencia en el sector cárnico. Nos dedicamos a la fabricación, venta y distribución de productos cárnicos, jamones y embutidos caseros, elaborados con el compromiso de mantener la tradición y la calidad que nos han acompañado desde nuestros inicios.
Nuestra Historia y Compromiso
Lo que comenzó como una pequeña carnicería familiar ha evolucionado hasta convertirse en una empresa especializada en la elaboración de productos cárnicos. A lo largo de más de cuatro décadas, hemos mantenido intactos nuestros valores, apostando por materias primas de calidad, procesos tradicionales y una elaboración cuidada en cada detalle.
Nuestro objetivo es ofrecer productos que reflejen el respeto por la tradición, la autenticidad de nuestras elaboraciones y el compromiso que ponemos en cada fase del proceso
Nuestro objetivo es ofrecer productos que reflejen el respeto por el origen, la autenticidad de los procesos tradicionales y el cuidado que ponemos en cada detalle.
Del origen al producto final
En CAELEX seguimos un proceso cuidadosamente supervisado para garantizar la calidad de todos nuestros productos.
Selección de la materia prima
Trabajamos con una cuidada selección de cerdo blanco y cerdo ibérico, procedentes de animales criados en dehesas, garantizando una materia prima de excelente calidad para nuestras elaboraciones.
Elaboración tradicional
Fabricamos embutidos frescos y curados siguiendo procesos tradicionales que respetan los tiempos de elaboración y conservan el sabor auténtico de siempre.
Venta y distribución
Ponemos nuestros productos a disposición de particulares y profesionales, ofreciendo una amplia variedad de productos cárnicos, jamones y embutidos con un servicio cercano y de confianza.
Compromiso con la calidad
Supervisamos cada etapa de la elaboración para ofrecer productos que cumplen con los estándares de calidad que nos han permitido ganarnos la confianza de nuestros clientes durante más de 40 años.
Contáctanos para más información
Estamos aquí para responder tus preguntas y brindarte la información que necesites sobre nuestros productos y procesos.